রেস্টুরেন্টে বিরল নীল গলদা

সামুদ্রিক মাছের চালানের ভেতর নীল রংয়ের বিরল একটি গলদা চিংড়ি পেয়েছেন লন্ডনের রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ী নাথান নিকারসন। চিংড়িটি তিনি রান্না না করে বাঁচিয়ে রেখেছেন।

নিকারসন গত সপ্তাহে অনেকগুলো গলদা অর্ডার দেন। সেগুলো আসার পর নীল রংয়ের গলদা দেখে অবাক হন।

মার্কিন গণমাধ্যম সিএনএনকে তিনি বলেন, ‘রং দেখে তো বিশ্বাস হচ্ছিল না। এমন চিংড়ির খবর পেয়ে অন্যরাও দেখতে আসছে। কীভাবে চালানের ভেতর এই চিংড়ি আসল তা কে জানে!’

নিকারসন জানিয়েছেন, চিংড়িটি প্রদর্শনের জন্য আরও এক সপ্তাহ তিনি রেখে দেবেন। এরপর সেন্ট লুইসের অ্যাকুয়ারিয়ামে দিয়ে দেবেন।

অনেকে চিংড়িটি ছেড়ে দিতে বললেও নিকারসন নারাজ। তিনি মনে করেন, সমুদ্রে ছেড়ে দিলে এটি মারা যাবে।

নীল চিংড়ি এমনিতে খুব বিরল। প্রতি দুই মিলিয়ন গলদার ভেতর একটি দেখা যেতে পারে।