বর্ষবরণে পশ্চিম বঙ্গের বাজারে এলো ইলিশ

নববর্ষে বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে বাজারে হাজির ডায়মন্ডহারবার, কোলাঘাটের ইলিশ। গত কয়েক সপ্তাহ ধরেই ইলিশের সঙ্কট চলছিল রায়গঞ্জের মতো শহরের বাজারগুলোতে। গত শনিবার রাতে ডায়মন্ডহারবার, কোলাঘাট থেকে কিছু ইলিশ সরবরাহ হয়েছে বলে সেখানকার মাছ ব্যবসায়ীরা জানান। তবে রবিবার থেকে মোহনবাটী বাজার, এফসিআই মোড় বাজার, লাইন বাজারে ওই ইলিশ বিক্রি হয়েছে। তবে এখনও সরবরাহ পর্যাপ্ত নয় বলে জানা গেছে। সুত্র : আনন্দবাজার।

 মোহনবাটী বাজারে মাছ ব্যবসায়ী সুকুমার হালদারের কাছ থেকে ৪০০-৫০০ গ্রামের ইলিশ বিক্রি হয়েছে ৫০০-৬০০ টাকা কেজিতে। একটু ছোট আকারের ইলিশ ৫০০ টাকায় বিক্রি করেছেন। তবে নববর্ষের সকালে আরও ইলিশ সরবরাহ হওয়ার কথা রয়েছে বলে তিনি জানান।  সঞ্চয় চৌধুরী নামের এক মাছ ব্যবসায়ীরা গলদা চিংড়ি রেখেছেন ভোজন রসিকদের চাহিদার কথা মাথায় রেখে। ওই চিংড়ি বিক্রি হচ্ছে ৪০০ টাকা কেজি দরে। সোমবার নববর্ষের সকালে ইলিশ-গলদা চিংড়ির দাম কিছুটা বাড়বে  জানিয়েছেন সেখানকার ব্যবসায়ীদের একাংশ।

পশ্চিম বঙ্গের অন্য বাজারেও দু’-একটি দোকানে ইলিশ পাওয়া গেছে। স্টেশন বাজারে মাছ কিনতে এসেছিলেন দেবীনগরের বাসিন্দা শেফালি রায়, কলেজপাড়ার তাপস দাস। শেফালিদেবী বলেন, ‘‘সোমবার সকালে বাজারে আসতে পারব না। বাড়িতে মেয়ে-জামাইকে খেতে বলেছি। এ দিন এক কেজি ইলিশ ৫০০ টাকা দিয়ে কিনলাম। তবে আর একটু বড় মাপের মাছ হলে তার স্বাদটা আরও ভাল হয়।’’ রমেন্দ্রপল্লির রঞ্জিত কর্মকার মোহনবাটী বাজার থেকে ৫৫০ টাকা কেজিতে ইলিশ নিয়ে গেলেন। তিনি বলেন, ‘‘নববর্ষের দিন বাজারে ভিড় থাকবে। তাই এ দিনই কিনে রাখলাম।’’